山药糯米蔓越莓小饼

2 人做过这道菜
山药益脾胃,适合经常吃。多尝试一些不同做法,更有新鲜感。

用料  

铁棍山药 1根200克左右
水磨糯米粉 40克左右
牛奶 10克左右
蔓越莓 20克左右

山药糯米蔓越莓小饼的做法  

  1. 铁棍山药去皮蒸熟,趁热用勺子按压成泥。

    山药糯米蔓越莓小饼的做法 步骤1
  2. 加入牛奶,加入蔓越莓,糯米粉,一起和成团。

    山药糯米蔓越莓小饼的做法 步骤2
  3. 搓成长条,按照自己喜欢的大小,切成小剂子,按压成小圆饼。

    山药糯米蔓越莓小饼的做法 步骤3
  4. 平底锅刷少许玉米油,中小火煎制,煎到两面金黄。

    山药糯米蔓越莓小饼的做法 步骤4
  5. 出锅趁热吃外脆里嫩,很好吃。没吃的,下顿吃凉了可以再稍微煎一下,就恢复美味。

    山药糯米蔓越莓小饼的做法 步骤5

小贴士

食材量参考,根据山药吸水性调整。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

山药糯米蔓越莓小饼相关分类

该菜谱发布于 2023-01-13 13:33:09
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