熟花生米晾凉去衣,用搅拌机稍搅几下,放置一边。
开小火在无水的锅中倒入白砂糖,熬糖成液体。
倒入去衣的花生碎,快速搅拌均匀。
哇好棒,均匀的花生倒在砧板上快速成型。趁热切成自己中意的大小。
注:1.200G生花生米烤箱180度20分钟。2. 500克生的花生米,熟后去衣是486克。
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