南瓜🎃饼 馒头

南瓜🎃去皮、去瓤切小瓜，上锅蒸熟，蒸熟后去除南瓜里多余的水，趁热加入适量白糖搅拌均匀，等南瓜—降温—成温热时加入酵母粉搅拌均匀。（⚠️千万不要在热的时候加入酵母粉，就把酵母粉烫死了，发不起来了）

依据南瓜的量加入适量面粉，等面发起来。（⚠️面要硬一点，才能做出来桃酥表面的纹理。）

做成一个圆饼的形状，用刀背按压出条纹，中间放上蔓越莓干（其他果干都可以），做好后醒发10分钟，等锅里的水开放入南瓜饼，蒸20分钟即可（我做的小，做的大的多蒸一会）。

蒸好啦！