番茄切碎,青红椒切碎,蒜切碎,姜末,大葱切段。
热油下姜蒜沫炒香,加入大葱段,接着倒入猪肉沫翻炒变色加入生抽,料酒盛出备用。
锅内再次放油炒番茄丁,把番茄炒出汁水,然后再把青红椒碎倒进去翻炒。调味加入耗油和生抽。
今日份一人食:白粥+红三剁
上传你做的云南红三剁