爆香的可可芝士奶酪!

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可可冰淇淋➕芝士奶酪➕奥利奥碎!!
超!级!好!吃!✨💫

用料  

奶油芝士(奶油奶酪) 60g
淡奶油 50g
黄油 25g
巧克力 一条(3小块)
奥利奥 一盒(10块饼干)
酸奶 40g
白砂糖 少量

爆香的可可芝士奶酪!的做法  

  1. 奥利奥饼干先分离,分成饼干和夹心
    然后把饼干打碎打碎!

    爆香的可可芝士奶酪!的做法 步骤1
  2. 黄油➕3小块巧克力➡️隔水融化成巧克力浆

    (这一步时间会长一点哦。实际上大部分融化就可以了,我没等全部融化就直接下一步了)

    爆香的可可芝士奶酪!的做法 步骤2
  3. 巧克力酱与饼干碎混合混合!
    然后就可以分装啦
    ‼️分装好之后放冰箱冷藏‼️
    (可以自己找容器装,可以直接用蛋糕模具压底,也可以像我这样用纸杯蛋糕喔~)

    爆香的可可芝士奶酪!的做法 步骤3
  4. 奶油奶酪➕淡奶油➕酸奶混合打发
    ‼️然后倒进纸杯再放入冰箱冷藏‼️
    (想吃咸甜口感➡️不放糖!
       想吃纯甜口感➡️放糖!)

    (因为我觉得奥利奥那层很甜需要咸甜的口感中和一下~)

    爆香的可可芝士奶酪!的做法 步骤4
  5. 最后一层!可可粉➕淡奶油➕少许糖打发

    爆香的可可芝士奶酪!的做法 步骤5
  6. 打成这样可以裱花的状态。(稳定不流动,实际上冷冻好后就是冰淇淋啦!)
    然后把淡奶油倒入模具后
    放冰箱‼️冷冻‼️2个小时以上就可以拿出来吃啦

    爆香的可可芝士奶酪!的做法 步骤6
  7. 脱模成功!

    爆香的可可芝士奶酪!的做法 步骤7
  8. 非常好吃!!!✨✨

    爆香的可可芝士奶酪!的做法 步骤8

小贴士

这个方子大概能做7~8个这样的纸杯蛋糕
 

爆香的可可芝士奶酪!相关分类

该菜谱发布于 2023-01-13 22:54:08
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