年夜饭冷盘|【八面玲珑】创意小番茄寿司

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【八面玲珑mini寿司】
可可爱爱一盘端，亲朋好友齐分享。
三色小番茄做“容器”，填入米饭（米饭也可以加入寿司醋拌匀）。
顶上放刺身食材，比如三文鱼、螺片、北极贝、鳗鱼、蟹棒、鱼籽等，
当然也可以选2种或4种食材，简单些，也同样好看，围成一圈，团团圆圆。
餐盘用的是WEDGWOOD金粉年华，新年来用装扮餐桌，氛围感UP UP。

准备三色小番茄

挖空小番茄中心，填入寿司醋拌好的米饭

顶端放上刺身
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可可爱爱一盘端

【油醋奶酪小番茄Salad】
三色小番茄真的巨好吃，一口爆汁，酸甜怡人，
切片摆盘，颜色出彩，淋上自制的油醋奶酪酱，
超NICE~ 是一上桌就会被一扫而光的哦！

制作奶酪油醋汁
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下期见！