烤箱猪排
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鸑鷟_107
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用料
烤箱猪排的做法
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调制腌制猪排的汁：醋、糖、照烧酱调和至你喜欢的酸甜度，再加入橄榄油。
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猪排用厨房纸擦干水分，和酱汁倒入保鲜袋/保险盒/盘子里，充分混合。封口/裹保鲜膜放入冰箱冷藏30-60分钟。
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预热烤箱至425F（218C），烤盘垫油纸，放入猪排。烤20-35分钟，中间10分钟左右翻一次面，烤至表面没有粉红色，内部温度不低于145F（63C）。
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烤好取出晾3分钟，趁热吃。
小贴士
- 照烧酱可以换成烧烤酱、番茄酱或者你喜欢的任何酱，稠一点更容易腌制入味。
- 腌制时间不超过60分钟，时间太久肉会变硬。
- 烤箱温度和时间请根据自家的脾气进行调整。
- 腌制时间不超过60分钟，时间太久肉会变硬。
- 烤箱温度和时间请根据自家的脾气进行调整。
