年夜菜——土豆蒸麻辣肠
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人做过这道菜
Lilyhuaya
非常好看的一道菜，土豆吸饱了麻辣肠的味道，简直比香肠还好吃
用料
| 麻辣肠 | 2根 |
| 土豆 | 2个 |
年夜菜——土豆蒸麻辣肠的做法
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我用的麻辣肠是买的现成的，比较咸而且是生的，一定要提前煮一下，去去咸味
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麻辣肠晾凉切片
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土豆切薄片用水洗去淀粉
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把土豆和麻辣肠穿插摆放一圈，中间用碎的肠儿垫起来，再摆第二 层，最 后中间放上一篇土豆，一篇直着切成圆形的香肠
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水开上锅蒸5-10分钟，土豆熟了就可以了，时间要根据土豆的薄厚来确定。
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成品，麻辣鲜香
小贴士
蒸的时间要根据土豆薄厚来定，土豆熟了即可，不要时间太久一夹就碎了
不能吃辣的也可以把麻辣肠换成广式香肠、自己灌得肠等
不能吃辣的也可以把麻辣肠换成广式香肠、自己灌得肠等
