面粉 | 适量 |
菠菜汁 | 适量 |
红萝卜汁 | 适量 |
饺子馅 | 根据自己的口味调 |
这是面和好的样子,平时怎么和饺子面这个也怎么和,没什么技术含量,我绿颜色用的羽衣甘蓝粉,直接和面粉一起和,紫红色用的巴西莓粉
羽衣甘蓝粉和巴西树莓,因为我平时健身家里正好有这些东西,如果没有也没必要专门去买,菠菜汁,紫甘蓝汁,红萝卜汁,只要是能上色的都可以。
自己选两种颜色缠在一起,记得要在面条上沾些水才能粘的紧。
不用一定要做成一样的花纹,随便擀。
像平时包饺子一样分成剂子擀皮,擀出来的花纹颜色比较随机。
3种颜色编成麻花辫,也是记得要沾点水,然后搓成条切剂子。
也是同样的随便搓,只要3种颜色的面条能粘在一起就行
同样是比较随机的花纹,每一个饺子皮都不一样,就像生活也是充满了未知。
多了一点面,我捻成了猫耳朵
彩色饺子做好了,也祝大家新年新气象。
煮了以后颜色会更鲜亮