奥利奥戚风蛋糕
0
人做过这道菜
柔蓝水晶
直接吃奥利奥饼干感觉特别甜腻，但是加到蛋糕里，不仅缓解了甜腻感，蛋糕还更好吃了。我用了白桃味的饼干，蛋糕吃起来也有那种味道了，简直是堪比香精。用了一次性的纸模，颜值高，携带也方便，关键是偷懒神器，吃完都不用洗模具了。
用料
奥利奥戚风蛋糕的做法
-
蛋黄里加入牛奶和色拉油搅匀。
-
筛入低粉搅匀。
-
蛋白里分三次加入糖，打至硬性发泡。
-
将蛋黄和蛋白混合均匀，取3块奥利奥饼干切碎放入。
-
将蛋糕糊倒入6寸中空戚风模中，表面再撒1块切开的奥利奥饼干。放入烤箱中，170度烘烤30分钟。
-
淡奶油加糖粉，打发至可流动，浇在蛋糕上食用。
-
成品。
-
成品。
-
成品。
小贴士
1.换不同的饼干，就是不同的风味，不需要去掉夹心。
2.喜欢味道浓郁的，可以多加几块饼干。最后可以搭配淡奶油食用。
2.喜欢味道浓郁的，可以多加几块饼干。最后可以搭配淡奶油食用。
