蒸蒸日上|年夜饭之豆腐虾仁蒸蛋

4 人做过这道菜
蒸蒸日上,寓意好,味道好,颜值好,做法更是超超超超简单,快把这道菜安排到你的年夜饭菜谱上吧,安排!

用料  

鸡蛋 2个蛋液90克
虾仁 7个
3克
豆腐嫩 2条
小葱 适量
生抽 1勺
135克
香油 10克

蒸蒸日上|年夜饭之豆腐虾仁蒸蛋的做法  

  1. 👍安排

    蒸蒸日上|年夜饭之豆腐虾仁蒸蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散加入3克盐1.5倍的水拌匀,过筛一下

    蒸蒸日上|年夜饭之豆腐虾仁蒸蛋的做法 步骤2
  3. 豆腐切薄片,一片一片叠起来,中间叠个圈呆会放虾仁

    蒸蒸日上|年夜饭之豆腐虾仁蒸蛋的做法 步骤3
  4. 倒入蛋液,稍稍没过豆腐皮,不要淹没完了,倒入蛋液的多少根据你们的碗大小哟,标准就是刚好没过豆腐片。锅中水开蒸6分钟,然后再放入虾仁,继续蒸4分钟。出锅倒入生抽,香油,撒上葱花,直接上年夜饭啦,好吃好看,祝大家蒸蒸日上!

    蒸蒸日上|年夜饭之豆腐虾仁蒸蛋的做法 步骤4
  5. 超级鲜,好吃好吃

    蒸蒸日上|年夜饭之豆腐虾仁蒸蛋的做法 步骤5
  6. 祝大家蒸蒸日上,新年新气象

    蒸蒸日上|年夜饭之豆腐虾仁蒸蛋的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

蒸蒸日上|年夜饭之豆腐虾仁蒸蛋相关分类

该菜谱发布于 2023-01-14 21:15:19
877 收藏


作者奶油小厨房的其他菜谱

蒸蒸日上|年夜饭之豆腐虾仁蒸蛋的答疑

登录查看全部2条答疑