3只鸡蛋;(去壳约100克)
蛋液中加入糖,搅匀;
软化好的黄油;
打发黄油至体积增大;
筛入面粉,和打发好的黄油拌匀至没有干粉;
分三次加入蛋液,每加一次蛋液都要完全融合后,再继续加下一次;
最后用打蛋器把面糊打至柔顺有光泽;
把面糊装入模具;
送入预热好的烤箱170℃烤15分钟,出炉,用刀在蛋糕体的中间划上一刀,再放入烤箱继续烤20~25分钟;
出炉了~~表面有点焦,下次要注意盖锡纸😅
非常松软,黄油味十足,太好吃😃
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