锅里添水，烧开。
土豆切丝，注意:不要洗去淀粉。水开下入土豆丝，再次开的时候倒入鸡蛋液，撇去浮沫，加入盐，鸡精，葱花。
准备一个海碗，放入香菜末，白胡椒粉，古币香油。
非常好喝，非常解腻的清汤，
上传你做的土豆丝鸡蛋清汤
小宇不吃芹菜
