四喜福袋｜年夜饭之福禄寿禧吉祥如意

饺子皮刷油。

在盖一张饺子皮继续刷油。

饺子皮的数量比人数多几张（以免蒸熟以后被撕坏）记得每一张都要刷满油，不然不好擀，然后用擀面杖擀大擀薄。

用擀面杖擀成手掌大小。

上锅水开蒸8分钟。

蒸好以后取出，趁热把饺子皮分开，分的时候稍微慢一点，因为饺子皮太薄了，容易被撕坏。

豌豆洗净，虾仁、胡萝卜切丁，玉米粒洗净。豌豆玉米胡萝卜焯水断生备用。韭菜焯水备用（这里忘记拍照了）

锅中热油爆香葱姜蒜，倒入虾仁儿，再倒入豌豆玉米，胡萝卜炒熟。

一勺蚝油。

一小勺盐，炒匀尝一下味道，根据自己的口味酌情添加。

取一张饺子皮，包入炒好的蔬菜虾仁儿。

像这样包起来，再把头捏住。

用焯过水的韭菜把饺子皮系起来，这样一个好看又好吃的四喜福袋就做好啦，赶快安排起来吧！