越南春卷皮卷虾仁蔬菜减肥代餐
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Yolli
用料
越南春卷皮卷虾仁蔬菜减肥代餐的做法
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包菜切丝后用少许盐腌制10分钟
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10分钟后用水洗净后挤干水分备用
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虾仁焯水后剁碎，香菇和胡萝卜少许彩椒剁成小丁，少许葱花
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锅中放入少许油，下去香菇丁和胡萝卜彩椒炒熟后放凉
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鸡蛋打散后煎成饼后捣碎
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盆中放入炒熟的胡萝卜丁香菇丁和彩椒，加上鸡蛋碎，虾仁和葱花和包菜，放少许胡椒粉拌匀
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越南春卷温水泡5秒左右，放入一勺蔬菜馅包成长条即可
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中火蒸3分钟左右即可
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蘸汁：生抽2勺，醋1勺，水1勺，白糖半勺，半勺蒜泥，葱花，剁碎的青红辣椒少许
