炝拌洋葱丝

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用我的做法没有洋葱的辛辣味只有甜甜的味道。

用料  

洋葱 1个
香菜 1棵
黄瓜 两根
花生米 适量
干辣椒 4个
细辣椒面、盐、鸡精、生抽、蚝油、陈醋、白醋 适量

炝拌洋葱丝的做法  

  1. 洋葱切丝抓散,放入白醋,食盐凉白开浸泡20分钟。

    炝拌洋葱丝的做法 步骤1
  2. 黄瓜切条,放入食盐杀出水分。

    炝拌洋葱丝的做法 步骤2
  3. 碗中准备干辣椒切段,蒜切末,细辣椒面,锅中烧油放入芝麻,待芝麻微微变黄,油微微冒起青烟。

    炝拌洋葱丝的做法 步骤3
  4. 将热油浇入碗中,加入生抽,陈醋,蚝油,白糖,鸡精,少许食盐。

    炝拌洋葱丝的做法 步骤4
  5. 将黄瓜段,花生米,洋葱丝,香菜(我这里忘记放了)放入盆中倒入料汁翻炒均匀即可。

    炝拌洋葱丝的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2023-01-15 12:17:07
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