洋葱切丝抓散,放入白醋,食盐凉白开浸泡20分钟。
黄瓜切条,放入食盐杀出水分。
碗中准备干辣椒切段,蒜切末,细辣椒面,锅中烧油放入芝麻,待芝麻微微变黄,油微微冒起青烟。
将热油浇入碗中,加入生抽,陈醋,蚝油,白糖,鸡精,少许食盐。
将黄瓜段,花生米,洋葱丝,香菜(我这里忘记放了)放入盆中倒入料汁翻炒均匀即可。
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