麦穗馒头
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人做过这道菜
美食潆响力
麦穗象征新生，富饶，幸运，繁荣，过年蒸一锅麦穗馒头吧
用料
麦穗馒头的做法
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水，酵母，糖放入主锅，1分钟/37度/速3。加入面粉，30秒/速3-6。加一小撮盐，2分钟/揉面
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熟南瓜，水，酵母，糖放入主锅，1分钟/37度/速3，加面粉，30秒/速3-6，加一小撮盐，2分钟/揉面
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两个面团揉好以后，可以盖上保鲜膜醒10分钟
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分别平均分7份
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这是步骤图，可以把图片点开看。揉面垫上撒点面粉，白黄面团各拿出一份，擀成圆片，叠加。平均分4份，叠成三角形，四个放在一起，用筷子压下去即可
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头部捏紧
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拿至温暖处发酵30分钟
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主锅500克水，蒸锅放上去，30分钟/V/速小勺
