中式批萨(厚合菜粿)

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用料  

厚合 500克
鸡蛋 2个
墨鱼丸 6个
香菇 8朵
虾米 若干
薯粉 适量
适量
耗油 适量

中式批萨(厚合菜粿)的做法  

  1. 厚合菜切碎,撒两小勺盐搅拌均匀,静放十分钟后去掉水份。

    中式批萨(厚合菜粿)的做法 步骤1
  2. 香菇虾米肉沫炒香,加一勺盐

    中式批萨(厚合菜粿)的做法 步骤2
  3. 菜里打入2个鸡蛋,加入适量搅拌均匀,粉可以慢慢加

    中式批萨(厚合菜粿)的做法 步骤3
  4. 再加入配料,搅拌均匀

    中式批萨(厚合菜粿)的做法 步骤4
  5. 油锅热后,倒入一半,铺平,中慢火煎至两面稍微干黄即可

    中式批萨(厚合菜粿)的做法 步骤5
  6. 上盘

    中式批萨(厚合菜粿)的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2023-01-15 13:35:26
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