年夜菜༄「茄子灯笼🏮」༄

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即好看,又好吃,还有新年寓意的年夜菜༄「茄子灯笼🏮」༄。。。学会了大年夜也给家人露一手,然后拿着图片去炸圈😄😄😄

用料  

茄子 1根
自己喜欢的肉馅儿 1小碗
胡萝卜 1根
1段
1瓣
熟白芝麻 少许
食用油 1勺
料汁:生抽 1勺
老抽 半勺
蚝油 1勺
1/3勺
番茄酱 2勺
玉米淀粉 1勺
清水 半碗

年夜菜༄「茄子灯笼🏮」༄的做法  

  1. 葱片,蒜片。

    年夜菜༄「茄子灯笼🏮」༄的做法 步骤1
  2. 葱段。

    年夜菜༄「茄子灯笼🏮」༄的做法 步骤2
  3. 胡萝卜片,胡萝卜丝。

    年夜菜༄「茄子灯笼🏮」༄的做法 步骤3
  4. 茄子一分为二。

    年夜菜༄「茄子灯笼🏮」༄的做法 步骤4
  5. 切成相同大小的段。

    年夜菜༄「茄子灯笼🏮」༄的做法 步骤5
  6. 每个都排着切六刀,底部不要切断。

    年夜菜༄「茄子灯笼🏮」༄的做法 步骤6
  7. 每两片之间都塞上肉馅儿,放入蒸锅,水开后继续蒸八分钟。

    年夜菜༄「茄子灯笼🏮」༄的做法 步骤7
  8. 如图。

    年夜菜༄「茄子灯笼🏮」༄的做法 步骤8
  9. 料汁所有食材一起放入碗中,搅拌均匀。

    年夜菜༄「茄子灯笼🏮」༄的做法 步骤9
  10. 蒸好后取出,摆盘。

    年夜菜༄「茄子灯笼🏮」༄的做法 步骤10
  11. 起锅烧油,油热下入葱片,蒜片炒香。炒香后,捞出不要。

    年夜菜༄「茄子灯笼🏮」༄的做法 步骤11
  12. 到入调好的料汁,熬至粘稠。

    年夜菜༄「茄子灯笼🏮」༄的做法 步骤12
  13. 浇汁,撒白芝麻。贼喜庆哦😍😍😍

    年夜菜༄「茄子灯笼🏮」༄的做法 步骤13

小贴士

无技巧无难度!

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全部6个作品

 

年夜菜༄「茄子灯笼🏮」༄相关分类

该菜谱发布于 2023-01-15 13:52:42
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