芹菜炒腊肠
3
人做过这道菜
一只菜团子
家常下饭菜～
用料
芹菜炒腊肠的做法
-
备菜：香芹洗净切段，腊肠切斜片，青椒切斜片，姜切丝。
🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎
喜欢吃辣的可以切些小米辣。
-
锅里油烧热加入腊肠片煸炒，小火慢慢煸炒出油脂。
-
煸至表皮呈微焦黄状后，放入姜丝和小米辣爆炒出香味，再淋入一点料酒去腥增香～
-
放入香芹青椒段翻炒断生，调味少放一点盐和味精（盐千万不要放多了，腊肠本身有咸味）。
-
快速翻炒均匀入味，再沿锅边烹入一点生抽提鲜，翻炒均匀出锅！
-
准备出锅装盘啦
-
好吃下饭菜，简单😋
小贴士
香芹青椒也可以替换成青蒜苗也非常美味好吃哦～
