无麸质大米粉红枣包

红枣适量，加入清水煮至软软的。

红枣中加入适量牛奶，用料理机打成红枣泥。水分太多的话，可以用不粘锅小火慢慢炒至抱团，再放入冰箱冷冻一下，就可以拿出来搓成圆球馅了。

红枣泥搓成20g圆球备用。

50g红薯蒸熟后压成红薯泥，晾凉备用。

红薯泥➕50g粘米粉➕50g婴享主食粉➕1-2g酵母➕1-2g无铝泡打粉➕60g牛奶，混合均匀，揉成面团。

面团放进烤箱，用发酵模式发酵60分钟。

发酵完毕，拿出来掰开检查面团是否细密的气孔，有的话就是发酵好了。

面团分成每个40g，搓成圆球，压扁，包入一颗红枣馅。

包子包好后，再油纸垫好，再发酵20-25分钟。

发酵完毕，等锅内热水烧开后放入锅中蒸20-25分钟。