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盐焗鸡爪鹌鹑蛋

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用料  

鹌鹑蛋 18
鸡爪 500g
黄栀 适量
盐焗粉 30g
姜葱料酒等

盐焗鸡爪鹌鹑蛋的做法  

  1. 鸡爪洗净，去除指甲，冷水下锅，放葱姜料酒 水开大概5-8分钟，捞出放凉水冲凉泡住，这样鸡爪才能Q弹。
    鹌鹑蛋冷水小火煮熟，捞出剥壳备用

  2. 烧一锅水，放入姜片，黄栀子碎，盐焗粉，煮开8分钟，再放入鸡爪，鹌鹑蛋，小火煮10分钟，泡10-20分钟入味
    鹌鹑蛋做出小兔子造型，好看又美味
    鸡爪捞出放入冰箱冷藏再拿出来吃会Q弹好吃！

    盐焗鸡爪鹌鹑蛋的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2023-01-15 18:42:07
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