芝麻花生牛轧糖
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天然小美女
可做40颗
用料
| 黄油 | 36克 |
| 盐 | 2克 |
| 棉花糖 | 150克 |
| 烤熟去皮的花生米 | 100克 |
| 黑芝麻+白芝麻 | 70克 |
| 展艺全脂奶粉（天气热加5克） | 80克 |
| 糯米纸 | 若干 |
芝麻花生牛轧糖的做法
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烤箱预热120℃，关掉，放入称好的花生和芝麻进行保温。这一步利于后面跟糖块混合。
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不粘锅加入盐黄油，小火(9档火力的电磁炉开3档)加热至全部融化。
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倒入棉花糖，继续小火加热翻拌至融化。
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倒入全部奶粉，最小火（1档）翻拌均匀。
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倒入花生芝麻，关火，用硅胶铲子反复折叠翻拌均匀。
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戴上pvc手套，揉匀，放入模具按压平整。可以借助一下工具，使表面更平整。
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静置30分钟以上，待全部凉透，用刀切成整齐的小块，包上糯米纸，打上牛轧糖专用包装。必须完全凉透再切才能切得整齐
