番茄金针菇日本豆腐~超级下饭

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热乎乎,咕嘟嘟,超级下饭菜来啦!

用料  

豆腐 1块
西红柿 2个
金针菇 200克
淀粉 适量
生抽 2勺
蚝油 1勺
老抽 1勺
白糖 1勺

番茄金针菇日本豆腐~超级下饭的做法  

  1. 金针菇泡水洗净

    番茄金针菇日本豆腐~超级下饭的做法 步骤1
  2. 焯水沥干

    番茄金针菇日本豆腐~超级下饭的做法 步骤2
  3. 西红柿切丁

    番茄金针菇日本豆腐~超级下饭的做法 步骤3
  4. 调汁:
    一勺白糖,两勺生抽,一勺老抽,一勺耗油,一勺淀粉,100克清水。

    番茄金针菇日本豆腐~超级下饭的做法 步骤4
  5. 日本豆腐,从包装中间切开,切片1厘米。

    番茄金针菇日本豆腐~超级下饭的做法 步骤5
  6. 日本豆腐裹上淀粉,上锅小火慢炸。
    翻面煎至两面金黄,取出备用。

    番茄金针菇日本豆腐~超级下饭的做法 步骤6
  7. 锅中放葱花炒香,加西红柿,炒出红汤。

    番茄金针菇日本豆腐~超级下饭的做法 步骤7
  8. 加入金针菇炒软
    下入煎好的豆腐
    倒入调好的料汁
    小火慢炖三分钟

    番茄金针菇日本豆腐~超级下饭的做法 步骤8
  9. 热乎乎,咕嘟嘟,超级下饭菜来啦!

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    番茄金针菇日本豆腐~超级下饭的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2023-01-16 01:16:22
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