2023年夜饭-南乳汁红烧肉
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食习生TastySense
色泽红亮，软糯香甜，肥而不腻，就是一道红烧肉基本要求，加入南乳汁减少了肥肉的肥腻，味道更加丰富，更加开胃下饭。
用料
2023年夜饭-南乳汁红烧肉的做法
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准备食材及配料，计量看用料明细。
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切配准备：五花肉清洗干净，切方块。
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起锅放一点点油，放入五花肉煸炒，炒的过程加二勺料酒 。
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五花肉煸炒至出油微焦，倒出多余的油，加一勺生抽，一勺老抽，二勺南乳汁，二勺白糖，八角桂皮，葱段、姜片一起翻炒。
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翻炒均匀就可以加开水了。
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开水莫过五花肉，转至小火，加盖焖煮一个小时。
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一个小时后，查看肉的酥软，开大火收汁，汁水浓稠出锅装盘。
