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半糖美式曲奇

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亭中鸽的厨房  亭中鸽
按照巧克力豆包装上的食谱做的半糖半巧克力版本 不是很甜 可以再减油加糖减巧克力 白糖换成红糖更好吃

用料  

黄油 200克
白砂糖/红糖 150克
香草精 5克
鸡蛋 2个
中筋面粉 270克
小苏打 0.6克
盐 3克
巧克力 150克

半糖美式曲奇的做法  

  1. 湿性材料：
    黄油在盆中软化，加白糖和香草精
    逐个加入鸡蛋，每次搅打至顺滑

    干性材料：
    混合面粉、小苏打和盐

    干粉分两次拌入湿料，再加入巧克力豆

    半糖美式曲奇的做法 步骤1

  2. 烤箱预热375F 烤盘垫油纸
    用手取肉丸大小的面团 搓圆后压成曲奇
    曲奇会膨胀 留一些空隙 烤20分钟晾凉即可

    半糖美式曲奇的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2023-01-16 06:56:07
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