蓝莓干焦糖撞奶

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天气冷了,就想吃点暖暖的,这不给女儿蒸了焦糖撞奶➕蓝莓干,这样的甜品吃了心情好好!

用料  

牛奶 250ml
鸡蛋 2个
红糖 2勺
蓝莓干 适量

蓝莓干焦糖撞奶的做法  

  1. 准备材料

    蓝莓干焦糖撞奶的做法 步骤1
  2. 锅里倒入2勺红糖,加少量水

    蓝莓干焦糖撞奶的做法 步骤2
  3. 煮至浓稠

    蓝莓干焦糖撞奶的做法 步骤3
  4. 倒入250ml牛奶

    蓝莓干焦糖撞奶的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀

    蓝莓干焦糖撞奶的做法 步骤5
  6. 2个鸡蛋打散,倒入液体中,边倒边搅拌均匀

    蓝莓干焦糖撞奶的做法 步骤6
  7. 过筛2遍,将液体倒入碗中

    蓝莓干焦糖撞奶的做法 步骤7
  8. 表面包铝箔纸,或者包保鲜膜,再戳几个小洞,水开蒸8分钟,再焖10分钟

    蓝莓干焦糖撞奶的做法 步骤8
  9. 出锅表面撒蓝莓干,开吃

    蓝莓干焦糖撞奶的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2023-01-16 08:54:30
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