韩式牛肋骨汤
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人做过这道菜
乖小茜CC
西人超市有很多看不懂吃不来的食材，咱就开发开发已知领域的。
西人超市最不缺的就是各种部位牛肉，我最常买的是牛肋骨，最常烧的是这道简单的韩式牛肋骨汤。
西人超市最不缺的就是各种部位牛肉，我最常买的是牛肋骨，最常烧的是这道简单的韩式牛肋骨汤。
用料
韩式牛肋骨汤的做法
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牛肋骨泡几小时去血水，和姜一起冷水上锅煮开倒掉水。
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热锅，姜片擦一下锅，放牛骨、洋葱切片、花椒粒炒几分钟，倒入没过牛骨的开水，加1大勺黄豆酱、1小勺韩式辣酱、2勺生抽大火煮沸后转小火炖30分钟。
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萝卜滚刀切块放入汤锅中。再炖20分钟放白菜梗。再炖10分钟放土豆。
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直到萝卜变透明、土豆用筷子轻易就能扎穿，放泡好的红薯粉丝煮5分钟。起锅前加盐。
