空气炸锅红薯酥

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用料  

红薯 1只(大)
鸡蛋 1个
芝麻 少于
芝士碎 100克
手抓饼 3个
旺仔牛奶 150毫升

空气炸锅红薯酥的做法  

  1. 上锅蒸(15分钟左右),蒸久的话,比较软烂,后面碾压比较方便

    空气炸锅红薯酥的做法 步骤1
  2. 蒸熟后,加入旺仔牛奶,碾压成薯泥~(因为博主不喜欢太甜的,旺仔牛奶本身含糖,所以没有额外加糖,喜欢甜一点的宝宝可以加点糖,不过糖要趁红薯热的时候加,才可以融化)

    空气炸锅红薯酥的做法 步骤2
  3. 将碾压的薯泥平铺在手抓饼上面(因为博主做了两个口味的,香芋和红薯的,红薯忘记拍照了,用香芋照片的代替)

    空气炸锅红薯酥的做法 步骤3
  4. 撒上芝士碎~根据个人口味,我比较喜欢爆浆的,所以撒得比较多,薯泥也是铺得比较厚

    空气炸锅红薯酥的做法 步骤4
  5. 操作完上面的,把它卷起来,切块

    空气炸锅红薯酥的做法 步骤5
  6. 放在油纸,刷上蛋液,撒上芝麻,放入空气炸锅(无需预热,200度,10分钟)

    空气炸锅红薯酥的做法 步骤6
  7. 出锅~

    空气炸锅红薯酥的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2023-01-16 20:24:35
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空气炸锅红薯酥的答疑

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