超细腻白切猪肝

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用料  

猪肝 1
料酒 适量
适量
适量
八角 一颗
香叶 两片
桂皮 一片

超细腻白切猪肝的做法  

  1. 猪肝泡水,后冷水下锅➕所有调料,先开大火至水微沸约65度马上转小火,低温慢煮20到30分钟,全程水不能沸腾保证水温在70度左右,叉筷子不冒血水即可,放原汤里浸泡一夜更好

    超细腻白切猪肝的做法 步骤1
  2. 超细腻白切猪肝的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2023-01-17 09:15:41
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