沪版，剩菜泡饭
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人做过这道菜
金色山茶花
小时上海的娃，早上都是吃泡饭长大的。配点腐乳酱瓜，油条大饼啥的。
那时不讲究膳食平衡，如果家里有剩菜，第二天早上就拿来加点调料煮菜泡饭了。
现在条件好了，都是拿新鲜菜煮饭的，还有龙虾泡饭等高档品种。但有时总想自己煮一碗怀旧菜泡饭，会更加舒坦落胃。
那时不讲究膳食平衡，如果家里有剩菜，第二天早上就拿来加点调料煮菜泡饭了。
现在条件好了，都是拿新鲜菜煮饭的，还有龙虾泡饭等高档品种。但有时总想自己煮一碗怀旧菜泡饭，会更加舒坦落胃。
用料
| 剩菜 | 一小碗 |
| 剩饭 | 一小碗 |
| 盐，糖，鲜辣粉，胡椒粉，芝麻油 | 适量 |
沪版，剩菜泡饭的做法
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正好有点剩下的青菜炒口蘑，就拿他来煮了，鲜辣粉是提味的，必须放！
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差不多1/2小勺的鲜辣粉，再加1/4小勺的胡椒粉。
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把剩菜剩饭倒入小锅中，加点水，加入胡椒粉，鲜辣粉，盐调味，再加一丁点糖提鲜。小火煮2分钟左右。
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饭不要久煮，烧好盛到碗里后，再加几滴芝麻油提香，即可。
超简单快手！
