炒茄子

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用料  

茄子 两根

炒茄子的做法  

  1. 两根茄子洗净,滚刀切,放盐抓匀腌十分钟

  2. 盐洗净,茄子捏干,加淀粉抓匀

  3. 油热倒入茄子翻炒至茄子变软,小火焖三分钟,加生抽,蚝油,豆瓣酱

 
该菜谱发布于 2023-01-17 14:49:11
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