可爱的兔兔曲奇🍪不用模具

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很快就要过年啦,做些曲奇送亲朋好友又或者来家里做客的时候一起分享
今年兔年,分享一款不用模具,都能做的小兔子曲奇
份量约15个

用料  

黄油 100克
糖粉 60克
低筋面粉 145克
杏仁粉 50克
全蛋液 30克
红丝绒液 适量

可爱的兔兔曲奇🍪不用模具的做法  

  1. 黄油、糖粉、低筋面粉和杏仁粉一起放入搅拌机里

    可爱的兔兔曲奇🍪不用模具的做法 步骤1
  2. 搅拌至沙砾状

    可爱的兔兔曲奇🍪不用模具的做法 步骤2
  3. 加入鸡蛋液

    可爱的兔兔曲奇🍪不用模具的做法 步骤3
  4. 搅拌成成团即可

    可爱的兔兔曲奇🍪不用模具的做法 步骤4
  5. 取280克面团加入适量红丝绒液

    可爱的兔兔曲奇🍪不用模具的做法 步骤5
  6. 用刮刀翻拌成粉红色面团,放冷藏30分钟

    可爱的兔兔曲奇🍪不用模具的做法 步骤6
  7. 剩下的原味面团放保鲜袋里擀开,约5mm厚,放冷藏30分钟
    取出面片,用3cm圆形模压成型

    可爱的兔兔曲奇🍪不用模具的做法 步骤7
  8. 弄成椭圆形,放烤盘上

    可爱的兔兔曲奇🍪不用模具的做法 步骤8
  9. 取10克粉色面团弄成13cm长条,围绕白色面片一圈,取2个3克粉色面团弄成水滴状,做成兔耳朵(其中一个弄一下弯曲)

    可爱的兔兔曲奇🍪不用模具的做法 步骤9
  10. 预留位置摆放好

    可爱的兔兔曲奇🍪不用模具的做法 步骤10
  11. 预热大厨珐琅蒸烤炸一体机,选焙烤功能150度12分钟

    可爱的兔兔曲奇🍪不用模具的做法 步骤11
  12. 听到预热结束提示音后,放入烤箱里,中层烤

    可爱的兔兔曲奇🍪不用模具的做法 步骤12
  13. 自带烤箱灯,可以随时观察食物状态

    可爱的兔兔曲奇🍪不用模具的做法 步骤13
  14. 时间到了,可爱的小兔兔出炉,上色均匀温度精准

    可爱的兔兔曲奇🍪不用模具的做法 步骤14
  15. 融化黑巧克力画眼睛和表情,粉色巧克力画腮红

    可爱的兔兔曲奇🍪不用模具的做法 步骤15
  16. 好可爱的小兔兔曲奇完成啦

    可爱的兔兔曲奇🍪不用模具的做法 步骤16
  17. 这款烤箱采用流光蓝珐琅内胆,比普通不锈钢耐胆更容易清洁,而且很好看喔

    可爱的兔兔曲奇🍪不用模具的做法 步骤17
  18. 要吃一个吗

    可爱的兔兔曲奇🍪不用模具的做法 步骤18

小贴士

没有杏仁粉可以用35克低筋面粉代替

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

可爱的兔兔曲奇🍪不用模具相关分类

该菜谱发布于 2023-01-17 15:03:52
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