红菜苔这样炒好吃极了😁

红菜苔功效与作用
增强抵抗力、活血化瘀
红菜苔，色紫红、花金黄，每年早春是菜苔盛产的时期，大雪后抽薹长出的花茎色泽最红，水分最足，脆性最好，口感最佳。红菜苔具有增强抵抗力、活血化瘀、润肠通便等功效。
1、增强抵抗力：红菜苔既能帮助身体机能提高抵抗力，又可以维持人体组织及细胞结构的正常代谢与功能。尤其是孕妇，更应该多吃红菜苔，在增强母体抵抗力的同时，还能促进胎儿的生长发育。
2、润肠通便：食用红菜苔具有润滑肠道的功效，对于机体里面的有害物质可以及时地排出体外，保证身体的健康。
3、活血化瘀：红菜苔具有活血化瘀的功效，有些女性朋友月经期间量多，呈紫黑有块，腹痛喜热，当血块排出后疼痛减轻，脉象细涩，这是由于气滞血瘀引起的，当以活血化瘀来调理治疗。对于平时不小心自己弄伤的伤口，红菜苔也非常有帮助。
4、保证机体稳定：红菜苔含有多种营养物质，对于身体的营养补充是非常有好处的，可以保证机体在一个稳定的状态下。