ph大师巧克力奶油制作

Name: ph大师巧克力奶油制作
Ingredients: 80克黑巧克力; 400克奶油; 24克细砂糖

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1️⃣普通奶油➕糖隔冰水打发，制作蛋糕心或裱花奶油硬一些，9分发，容易成型，10分发盆倒扣奶油不会洒；裱花时套冻过的毛巾包裹裱花袋
2️⃣制作芝士/巴斯克等奶油打至6–7分发

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该菜谱发布于 2023-01-17 18:17:28

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