肉切薄片➕盐➕料酒一点点➕面糊 腌十五分钟 快炸之前表面沾一些干淀粉
油温六成热 手离油锅三厘米发热时放入肉片 炸至微黄
捞出 油温很热时候放入肉炸金黄 准备葱、姜、香菜切丝备用
锅留底油➕番茄酱➕白糖➕白醋一点水淀粉加入葱丝姜丝炒至收汁 倒入肉 翻炒均匀
出锅前撒上香菜即可
上传你做的锅包肉
饭要吃好_
