猪肉炖粉条
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人做过这道菜
豆豆豆豆豆馅儿
猪肉炖粉条
用料
| 五花肉 | 250g |
| 白菜 | 8分之一棵大白菜，我家买的太大了，一颗白菜感觉有5斤 |
| 粉条 | 1把 |
| 香菇 | 3个 |
| 白开水 | 1升 |
| 葱 | 1段 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 十三香 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 根据口味，适量 |
猪肉炖粉条的做法
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干粉丝直接冷水下锅煮开，然后泡着备用(备菜第一步处理粉丝，这样其他菜切好了，炒菜，等需要粉丝的时候已经泡好了)
没有提前泡可以用这种方法
烧一壶热水备用
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白菜，香菇，葱姜蒜切片备用
五花肉切丁（我的五花肉微波炉解冻直接熟了，不要介意）
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起锅烧油，油热下锅炒肉，不断翻炒，把五花肉里的油煸出
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放入香菇，葱姜蒜翻炒，炒至香菇变滑
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放入大白菜，炒至白菜脱水，加入盐，生抽，耗油，十三香，鸡精，翻炒均匀
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加入1L开水，放入粉丝，粉丝会吸水，不用担心汤汁会太多
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大火炖冒泡，然后小火咕嘟15分钟，汁水被粉丝吸饱了就可以出锅啦！五花肉和香菇搭配超级香，隔壁小孩都馋哭了！
