菠菜猪肝汤

Name: 菠菜猪肝汤
Ingredients: 猪肝; 菠菜; 淀粉; 生抽; 料酒; 盐; 香油

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菠菜的红根甜味的，切掉下面细须就行。

用料

菠菜洗净切断油盐焯水。
猪肝流水揉捏冲干净血水切薄片，加生抽料酒腌制。
大半汤碗水烧开，加少许盐，放入猪肝，轻轻推动散开，猪肝发白飘起来，加入菠菜，水复滚起锅。
汤碗里滴麻油，热汤倒入。

随便看看

该菜谱发布于 2023-01-17 20:38:00

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