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南雄年货猪糕团

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神国宝藏的厨房  神国宝藏
小时候过年吃的辣、香的小丸子

用料  

盐 10克
粘米粉 500克
熟芋仔（去皮、捣碎和粉里） 150克
五香粉 5克
猪油 50克
蒜苗、芫荽、辣椒 100克（总量）
水 100克左右

南雄年货猪糕团的做法  

  1. 米粉、芋蓉、猪油、蒜苗、芫荽、辣椒混在一起、

    南雄年货猪糕团的做法 步骤1

  2. 加入五香粉，再一起合面，水要一点一点加入，直到所有配料完全和成一团，再慢慢一个一个柔成小丸子

    南雄年货猪糕团的做法 步骤2

  3. 已全部柔成小丸子，等下油锅

    南雄年货猪糕团的做法 步骤3

  4. 成品：焦香、诱人，小时候的年货，挑战你的味蕾！

    南雄年货猪糕团的做法 步骤4

小贴士

做好，稍微晾一下，等水份蒸发一下，下油锅炸，看到稍微黄黄的就可以捞出，等凉再吃：香、脆、辣。

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该菜谱发布于 2023-01-18 09:46:35
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