过年了，炸面叶

放材料的时候忘记拍照了。  
糖，芝麻，鸡蛋，水，面，放一起揉把揉吧，和和饺子面差不多，稍微软一点

盖上，醒发一会，时间没有必要太精确。

用擀面杖擀成薄饼，越薄越好，擀的过程多放干面，不容易粘

用擀面杖卷起来，卷起来前一定多放面，要不然用刀切开之后容易粘一起

用刀割开

用刀在中间再割开

用刀斜切成面叶状，不粘一起的方法就是多放面，用刀割开不粘一起也是多放面

锅中放油，油温大约筷子插进去冒泡就可以了

面叶放之前最好抖抖面，要不锅里太多面了

有的擀成面条状了，火候掌握的不太好，但是口感不错🤗

放在塑料袋密封好，可以吃到年后了，其实，除了放了糖和芝麻，和擀面叶是一样的