低粉 | 150g |
全麦粉 | 50g |
海盐 | 1.5g |
奶粉 | 8g |
代糖 | 15g |
泡打粉 | 4g |
黄油 | 20g |
鸡蛋液 | 15g |
菠菜汁 | 65g |
羊奶 | 60g |
切达奶酪 | 10g |
羊奶酪片 | 3片 |
切碎的菠菜叶 | 15g |
先将菠菜30g➕100g 水打成汁备用
切达奶酪掰成小块 羊奶酪片切成小片备用(图上是我用的切达奶酪和羊奶酪片的牌子)
低粉 全麦粉 海盐 奶粉 糖 泡打粉全部混合均匀备用
加入冷藏的黄油(切成小丁)用手揉搓均匀
加入65g菠菜汁 鸡蛋液 羊奶用切拌的方式大致抓匀(还剩少量干粉即可)
加入切碎的菠菜叶 羊奶酪片和切达奶酪片 抓匀
包上保鲜膜冰箱松弛40分钟
取出冷藏好的面团切成你喜欢的样子 表面刷上鸡蛋液
放入预热充分的烤箱185度22分钟