韩式海带牛肉汤

网购的进口韩国裙带菜（也叫海带），取适量

加清水泡发一个小时左右

1、泡发开后，多洗两次，洗去杂质，然后用刀划一切

2、新鲜牛肉切片备用，不需要调味，这步忘记拍照啦！

这个汤一定要使用芝麻油

准备一些蒜末（蒜泥）

开始烹饪：
1、把锅烧热加入多些芝麻油

2、把牛肉倒入翻炒片刻

3、然后把处理好的海带倒入翻炒均匀

4、沿着锅边倒入少许料酒去腥味

5、加入热水，盖上锅盖，煮15分钟左右，煮久一点点更好喝（可以加点嫩豆腐，口感更丰富）

6、15分钟后把蒜末倒入，用汤勺搅拌均匀

7、进行调味，加入少许盐、多一点的酱油、一点点鸡精

咕噜咕噜冒泡，整个厨房都是海带牛肉汤的味道，也是幸福的味道，马上起锅前，再加入少许芝麻油即可

热乎的牛肉海带汤，是冬日幸福的味道

按照以上方法做出来的牛肉海带汤，喝一次就会爱上😋