Chai 印度奶茶

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买了一包小豆蔻green cardamom要物尽其用!除了做咖喱还能拿来做印度奶茶!加了小豆蔻的奶茶一下子就异域风情了起来!

用料  

红茶包 3包
3勺
热水 适量
小豆蔻 5颗
鲜牛奶 适量

Chai 印度奶茶的做法  

  1. 小豆蔻稍微压一下激发出香气

    Chai 印度奶茶的做法 步骤1
  2. 红茶茶包(我放了三包做的是两人份),压过的小豆蔻加热水放入小奶锅里开始大火煮4分钟

  3. 放入三勺糖搅拌至融化

  4. 4分钟到,关火并把茶包捞出来扔掉

  5. 倒入适量鲜奶,千万不要用脱脂奶啊😤有条件的加这种脂肪含量更高的鲜奶更好更美味

    Chai 印度奶茶的做法 步骤5
  6. 倒入杯子中,捞出小豆蔻开始享用🤗

小贴士

加了奶以后就不要再高火加热了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2023-01-19 08:12:19
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