超好吃的豆腐包

提前把粉丝凉水泡软

胡萝卜擦丝，放盐杀出水，挤出水份切碎，粉丝切碎备用

豆腐切小块，锅里放油煎炒一下，炒出水份

加胡萝卜翻炒，加粉丝

加葱蒜

加肥肉酱，这个是之前炒的，主要食材是肥肉加豆瓣酱，锅里放油，豆瓣酱炒出红油，加肥肉也炒出油，加盐，味精，黑胡椒粉调味即可

肥肉酱看着感觉油腻，其实炒开后就变透明色了，之前炒的时候熬煮过，

酱炒开后，关火，加盐，鲜之蔬，五香粉适量调味

面团醒发好以后，就可以包了，记得蒸之前二次醒发，

凉水上锅，大火，上汽后计时10分钟，闷3-5分钟左右