莆田红团

准备馅:

1.红豆馅:500克红豆提前泡一晚，按照煮干饭的方法，水没过红豆食指第一指节的3/4，煮熟后趁热加入250克的白糖，拌匀，再稍微压碎，放凉，分每个60克，大概能分21个。

2.绿豆馅:
同红豆，但是绿豆泡水一晚之后会涨满不少，煮的时候水可以少加一点，要不然太稀了只能再用不粘锅炒干……

3.咸糯米:500克提前泡一晚，放电饭煲，先加和平时做干饭一样多的水，加俩小勺（我家调料瓶里头的勺子）盐，再在锅里铺上香菇碎、木耳碎、红萝卜碎、虾米碎，加点香油，蒸熟之后拌匀，也是60克一个，大概分27个

糯米粉和粘米粉混合

火容果肉放在滤网上用勺子压出汁，汁加入500克水，烧开，倒500克到粉类中，揉到没有干粉

分成40克一个，这些大概能做27个

水开后，电陶炉1300蒸5分钟出锅

蒸的时间一定不能长，最后这个图就是蒸出来的颜色