黑芝麻南瓜蛋糕卷 冬日最佳cp💗

玉米油➕黑芝麻奶搅拌均匀(多搅一会看不见油花)

加入黑芝麻酱搅拌均匀

筛入低粉 画一字搅拌均匀

搅拌完是这个状态

加入蛋黄 依旧一字拌匀

最后的状态是这样

冷冻至有冰茬的状态加入柠檬汁
一次性加入所有糖

打发至有小弯钩

分三次将打发好的蛋白和蛋黄糊翻拌均匀
从高处倒入铺好油纸的烤盘中震出大气泡
放入预热充分的烤箱 上135度下155度烤30分钟最后4分钟开热风。

淡奶油➕蜂蜜进行打发

打至7分发

加入南瓜泥

打发至硬挺
蛋糕卷稍微晾凉将蛋糕抹上奶油，卷起来冷藏2小时