陈皮红豆沙 减糖

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用料  

陈皮 一小块
红豆 100g
红枣 3个
麦芽糖 30g
白砂糖 40g
玉米油 35-40g

陈皮红豆沙 减糖的做法  

  1. 红豆提前泡一晚,陈皮就一小点,提前温水泡一泡,红枣去核切小块

    陈皮红豆沙 减糖的做法 步骤1
  2. 我是小锅煮的,红豆加比蒸米饭多一些的水,把红枣和陈皮都加进去,泡陈皮的水也放进去,大火煮开,最小火煮半小时左右,煮到红豆一捏就碎的程度

    陈皮红豆沙 减糖的做法 步骤2
  3. 放破壁机一类的机器里搅细腻(搅之前我把陈皮切了一半,陈皮煮了之后变大了,我去了一半,我怕陈皮太多会苦)

    陈皮红豆沙 减糖的做法 步骤3
  4. 倒到不粘锅里炒,加白砂糖和麦芽糖

    陈皮红豆沙 减糖的做法 步骤4
  5. 加玉米油

    陈皮红豆沙 减糖的做法 步骤5
  6. 炒到抱团,出锅放量

    陈皮红豆沙 减糖的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2023-01-20 10:24:35
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