空气炸锅地三鲜

1 人做过这道菜
过年快手下饭菜
这一版少油,
另外实验了一下,切竖条比滚刀块更适合空气炸锅。

用料  

土豆 3只
茄子 半根
青椒 1只
大蒜 半头
1根
调料汁
老抽 适量
生抽 适量
料酒 适量
少许
淀粉水 少许

空气炸锅地三鲜的做法  

  1. 处理茄子,土豆和青椒,都切成竖条。
    茄子放少许盐,抓匀。土豆泡在水里。
    十分钟后,进行第二步

  2. 空气炸锅180度 12分钟,
    把茄子土豆青椒加入少许油,拌匀。
    之后把茄子先放空气炸锅。
    5分钟后,加入土豆,颠一下锅
    再5分钟后,加入青椒

    空气炸锅地三鲜的做法 步骤2
  3. 锅中热油,放入蒜末葱末爆香后,加入烤好的材料,随后倒入料汁,拌匀。最后加入淀粉水后盛出。

    空气炸锅地三鲜的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2023-01-20 12:36:44
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空气炸锅地三鲜的答疑

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