懒人少油炒茄子+娃娃菜炒蛋
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人做过这道菜
zquuuu
懒人 简单 快速 少油 用小电锅完成
适合不怎么做饭的租房小青年
一人食
适合不怎么做饭的租房小青年
一人食
用料
懒人少油炒茄子+娃娃菜炒蛋的做法
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一个菜只要这么一勺油，够了
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油热放蒜，炒香后，放茄子，翻炒几下，加两勺水。盖盖子焖
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水干了没变软就再放两勺，翻炒+焖。直到变软。最后加一勺酱油、一勺料酒，一点盐。咸度看自己口味调整。
最后！放半勺醋！翻炒一会儿就可以了
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鸡蛋稍微多放了一点油，热油放蒜、放鸡蛋，做个炒蛋
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鸡蛋还比较嫩的时候，不出锅，下娃娃菜。加水，焖。跟茄子一样的步骤。
调料：酱油、盐、料酒。不放醋
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菜做完，饭也刚好可以吃。一共半小时
