冷冻大虎虾
去头,去皮,弄成虾仁。 开背,去掉虾线。 加一点点盐,黑胡椒或者白胡椒,一点鸡精。拌匀,冷藏10分钟。
锅中加入稍微多些的橄榄油,黄油。炒香蒜末,洋葱末。 小心不要炒过火。 加入虾仁,2面煎到红色。 不要炒过火,就老了。 撒一点欧芹碎或者香菜碎即可。 (我今天没有欧芹和香菜就没有放)橄榄油汤汁可以沾法棍🥖面包吃,蒜茸面包很香。
上传你做的让爱吃西餐的小朋友一次能吃10只的蒜茸虎虾仁